Oeufs au plat savoyard
Une recette de plat inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Œufs 420 Gr de pommes de terre a chair ferme 100 Gr de beaufort ou d émmental de savoie Un morceau de baguette BeurreHuileUn demi bouquet de ciboulette Une branche de thymSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez en petits dés les pommes de terre. Coupez le morceau de baguette en 4 croutons. Les faire toaster.Mettre su feu vif une poele avec une cas d huile et 30 gr de beurre, faites-y sauter les pommes de terre et la branche de thym, en remuant souvent.Lorsqu elles sont dorées et a point, faire des trous, cassez-y les oeufs.Coupez le beaufort en dés et ajoutez-les a la poele. Salez et poivrez, laisser cuire a votre convenance. Parsemez de ciboulette ciselée. Disposez autour les croutons.Servir dans la poele.
Mots-clés: beaufort, ciboulette, œuf, pommes de terre, thym
Une portion (env. 420 g) :
Calories 634 kcal
Protéines 33,6 g
Glucides 33,6 g
Lipides 33,6 g
Publié par jeanmerode
Votes
martine.62, PATALVA et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
19 commentaires
la caille
sympa ta poélée !!
marylineH
Super idée bisoussssssssssssssssssssss Jean
Mamyloula
ah des oeufs miam
Ma truffe 2
ho ça me plait ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
lele85
ca donne super envie miammmmm
marine moretti
Ça donne vraiment envie miam! Vivement que j'accouche pour pouvoir en manger ! Merci pour cette recette.
italmo
SUPER BONNE IDEE MOI QUI AIME LES POMMES DE TERRE AVEC LES OEUFS
TRES BELLE TA POELEE
BISES
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jai trouver un menu pour la semaine !!
fanfan
Pour plus tard ! Hihihaha Bisous