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Oeufs brouillés aux girlolles

Superbe tu les as trouvé sur le marché - katcelau

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98
recette Oeufs brouillés aux girlolles

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

6 Œufs 200 Gr de girollesHuile d oliveBeurre2 ÉchalotesUne cas de persil haché 2 Cas de creme fraicheSelPoivre du moulin

Préparation:

Epluchez et hachez les échalotes. recette Oeufs brouillés aux girlolles Coupez les pieds terreux des girolles. Puis nettoyez-les avec une éponge humide. Mettre sur feu moyen une poele avec une grosse noix de beurre et une cas d huile d olive. Faites-y suer les échalotes, ajoutez les girolles faites-les sauter, sel, poivre et le persil. Reserver. recette Oeufs brouillés aux girlolles . Dans un bol cassez et battez les oeufs. Mettre sur feu doux une casserole avec 40 gr de beurre, faites-y cuire les oeufs. Remuer sans arret avec une cuillére en bois, sel, poivre du moulin, en fin de cuisson ajoutez la creme fraiche. Dressez dans un plat creux, les oeufs brouillés, au milieu disposez les girolles. recette Oeufs brouillés aux girlolles Servez de suite.


Mots-clés: beurre, creme fraiche, échalotes, girolles, œufs, persil

Une portion (env. 210 g) :
 Calories 512 kcal   Protéines 17,2 g   Glucides 2,1 g   Lipides 45,0 g  

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7 commentaires

Nadhya

c'est très bon, je vais l'ajouté parmi mes recettes préférés

mardi, 08 septembre 2015, 14:23 # -

Miss scrap

Hum, délicieux !

mardi, 08 septembre 2015, 09:47 # -

Carmen

j'en ai fait une fois et j'adore, bises

samedi, 05 septembre 2015, 18:59 # -

Anettes7024

J'adoooooore!!!!!

samedi, 05 septembre 2015, 18:47 # -

pentrez

Très belle recette. S'il continue à pleuvoir autant en Bretagne, je vais aller à la cueillette.

samedi, 05 septembre 2015, 17:07 # -

italmo

magnifique j'adore les girolles mon champignon préféré belle assiette avec les oeufs brouilles
bises

samedi, 05 septembre 2015, 16:27 # -

katcelau

superbe tu les as trouvé sur le marché!!! bizzz kat

samedi, 05 septembre 2015, 15:42 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.

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