Omelette aux blettes
Une recette d'omelette maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Oeufs100Gr de lardons fumésLe vert d un bouquet de blettesUne gousse d ailUne cuillére à café de paprikaUne de thymParmesan rapéHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Lavez les feuilles de blettes. Dans une sauteuse, une cuillére à soupe d huile dolive sur feu vif, ajoutez les feuilles de blettes, les lardons, faire revenir, puis mettre l ail écrasée, le thym, le paprika, mélanger.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 535 kcal
Protéines 24,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 45,0 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
choupette two
une bonne petite omelette !!!
CreMina
c'est très bon !!! avant je fais cuire les blettes dans 1 peu d'eau , puis je les passe dans l'huile d'olive..