Omelette en pizza au jambon
Bisous jean ta recette aussi est elle-même déjà un régal merci - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Œufs 2 Tranches de jambon a l osUn poivron vert Une demi boite de pulpe de tomate 2 Gousses d ailUne cac d origanHuile d olive 125 Gr de mozzarella 50 Gr de parmesa rapé SelPiment d espeletteBasilic ciselé
Préparation:
Coupez le pédoncule du poivron, retirez les parties blanches. Coupez-le en laniéres. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y revenir les laniéres de poivron.Ajoutez, la pulpe de tomate, les gousses d ail écrassées, sel, piment d espelette, origan. Faire reduire de moitié. Four a 180 degrés. Cassez les oeufs dans un saladier, sel, poivre, battez légerement.Coupez en petits dés la mozzarella. Coupez en laniéres le jambon. Faire chauffez une poele, avec une cas d huile d olive, sur feu vif. Versez les oeufs, les cuire 3 a 4 minutes.Faites-les glisser dans un plat a pizza, le centre doit etre encore liquide. Mettre la fondue de légumes au milieu, parsemez de jambon, de mozzarella et du parmesan rapé. Enfournez pour 8 minutes pour faire fondre les fromages.Parsemez de basilic haché. Servez.
Mots-clés: ail, jambon, mozzarella, œufs, origan, parmesan, poivron vert, tomate
Une portion (env. 480 g) :
Calories 740 kcal
Protéines 43,3 g
Glucides 4,8 g
Lipides 52,9 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Lolito
Excellente recette. J’ai utilisé des poivrons surgelés, ça marche très bien et c'est pratique... à refaire
voh
je m'en laiche les babines
Lauranou
Belle pizza comme elle se doit c'est le régal assurer
bisous Jean ta recette aussi est elle-même déjà un régal merci
joieetsoleil
J'adore l'idée bravo
Cuisineplaisir
mmm çà me plaît
Kilomètre-0
Superbe idée
Catalina
très appétissante
lafeecrochette
Oh originale ta recette !
Ma truffe 2
mais trop bonne ta recette ,bisous
Bjm91
c'est une très idée. Recette à essayer.