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Pagre frit sauce a l aneth

Superbe plat, ça devait être délicieux - pattysaveurs

  • Recette de cuisine 5.00/5
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165
recette Pagre frit sauce a l aneth

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 pagres de 450 gr chacun environ, 2 branches de thym, farine, sel,poivre. Sauce a l aneth: 2 tomates, une gousse d ail,un citron, une cas de persil haché, 2 cas d aneth séché,huile d olive,une cac de purée de piment rouge(facltatif)

Préparation:

Videz, grattez et nettoyez les pagres. A l intérieur sel, poivre et une branche de thym. recette Pagre frit sauce a l aneth Préparez la sauce : Emondez les tomates. Epluchez et pilez la gousse d ail. Mélangez dans un bol : les tomates, l ail, la purée de piment, le jus de citron, le persil, l aneth, 3 cas d huile d olive, sel. Mettre une poele sur feu vif avec 10 cl d huile d olive. recette Pagre frit sauce a l aneth Passez dans la farine les pagres, secouez-les pour enlever l excédent de farine. Faites les frire des deux cotés. Sortez les pagres, dressez dans un plat de service. recette Pagre frit sauce a l aneth Servez avec le bol de sauce et un riz pilaf. recette Pagre frit sauce a l aneth


Mots-clés: ail, aneth, citron, huile d olive, pagre, persil, piment, thym, tomate

Une portion (env. 460 g) :
 Calories 886 kcal   Protéines 50,5 g   Glucides 13,8 g   Lipides 64,3 g  

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9 commentaires

Invité

Par quoi je peux remplacer l'aneth ? Merci

samedi, 01 juin 2024, 10:15 # -

Fifi Taalbi

Par quoi je peux remplacer l'aneth ? J'ai un gros pagre, je vais préparer votre recette . Merci

samedi, 01 juin 2024, 10:14 # -

Catalina

je salive

vendredi, 24 février 2017, 22:13 # -

Kilomètre-0

Oui elle fait envie ta recette
Bisous

jeudi, 23 février 2017, 08:23 # -

kekeli

Je ne fais pas assez souvent de poisson, t'a recette va m'aider à en faire plus souvent !! Bisous

jeudi, 23 février 2017, 05:31 # -

Oh la gourmande

J'adore le poisson alors ta recette ne peut que me plaire

mardi, 21 février 2017, 17:47 # -

italmo

superbes pagres frits j'adore ta recette avec cette délicieuse sauce
bisous

lundi, 20 février 2017, 18:30 # -

pattysaveurs

Superbe plat, ça devait être délicieux! Bon dimanche!

dimanche, 19 février 2017, 16:31 # -

katcelau

ils est beau ton poisson !!! sa ressemble a des dorades !! belle assiette !! bizzz kat

dimanche, 19 février 2017, 16:30 # -

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