Paleron au chou et à la bière ambrée
Magnifique recette j adore .! - katcelau
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
Un morceau de paleron de bœuf de 500 gr125 gr de petits lardons 2 oignons 2 carottes un bouquet garni un demi chou vert10 cl de fond de veau 35 cl de bière ambrée une cac de cumin en poudrehuile beurregros selselpoivre du moulin
Préparation:
Coupez en deux le chou vert. Retirez le trongnon. Faites-le blanchir a l eau salée. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en rondelles les carottes.
Mots-clés: bière ambrée, carotte, fond de veau, lardons, oignon, paleron
Pour 100 g :
Calories 69 kcal
Protéines 1 g
Glucides 2 g
Lipides 4 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
4cerises
Quelle belle recette appétissante.
Bsx
pentrez
Un plat comme j'aime. Merci Jean
NININE17
Encore un excellent plat ! Bravo