Papilotte de filets de cabillaud aux épinards
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
300Gr de filets de cabillaud400Gr de pousses d épinard20Gr de beurreUne cuillére à soupe de creme fraiche2 Rondelle de tomate2 Rondelle de citronSelPoivreThymPapier d aluPapier sulfurisé
Préparation:
Four a 220 degrés. Lavez les pousses d épinard. Dans une sauteuse les 20 gr de beurre, sur feu moyen, des que le beurre est noisette ajoutez les pousses d épinard, sel, poivre. Faire cuire 5 minutes environ, ajouter la creme fraiche, laisse reduire. Découpez les carrés d alu et de papier sulfurisé. Déposéez dessus les pousses d épinard, les filets de cabillaud, rondelle de citron, rondelle de tomate, sel, poivre, une branche de thym. Fermez les papilottes. Enfournez pour 12 minutes. Servez.
Mots-clés: citron, creme fraiche, épinard, filet de cabillaud, papilotte
Une portion (env. 370 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 33,1 g
Glucides 3,7 g
Lipides 7,4 g
Publié par jeanmerode
16 commentaires
lydie44
Ha!!! le cabillaud, c'est un de mes poissons préférés! je prends la recette, merci.
katcelau
tres belle recette !!! moi je mange que les epinard!!!hihihi bizzzzz kat
CreMina
Je l'ai déjas fais, très bon !!!!
chadiray
mhh je prend!!
Mamyloula
Pour cet été ce sera parfait bises
choupette two
très bonne recette !!