Paupiettes de sardines
dire c'est tout simplement un régal bravo Jean pour cette délicieuse recette de sardines
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
620 Gr de sardines 3 Gousses d ailThymUne boite de pulpe de tomatesHuile d olive 10 Cl de vin blanc Un trait de pastisSelPoivre 50 Gr de riz cuit 8O gr de fromage de chevre frais Un œuf 2 Cas de persilUne cac de parika50 Gr d olives noires
Préparation:
Levez les filets de sardines.Epluchez et hachez les gousses d ail. Dans une casserole sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y revenir l ail. Ajoutez la pulpe de tomate, une branche de thym, le vin blanc, sel, poivre. Faire réduire de moitié. Dénoyautez les olives noires, puis coupez-les en rondelles. Ajoutez-les a la sauce tomate avec un trait de pastis.Four a 180 degrés. Faire un lit de sauce tomate dans un plat a four. Dans un petit bol, mélangez le riz cuit, le fromage de chevre, le persil, le paprika, l oeuf, sel.Mettre sur chaque filet de sardines une noix de farce. Roulez-les et disposez-les dans le plat. Enfournez pour 20 a 25 minutes. Servez
Mots-clés: fromage de chevre frais, huile d olive, olives noires, paprika, pastis, riz, sardines, sauce tomate, thym, vin blanc
Pour 100 g :
Calories 166 kcal
Protéines 14 g
Glucides 3 g
Lipides 9 g
Publié par jeanmerode
Votes
Catalina, Notre am❤ur de cuisine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
mylie9723
bravo! c'est un vrai régal merci
Notre am❤ur de cuisine
Superbe recette! bisous
Catalina
ça c'est trop bon, quelle bonne idée merci
marie-jo
j aime miam
Kilomètre-0
En ce moment, les sardines rencontrent un franc succès ...A croire qu'on est plein à aimer cela .
italmo
alors la que dire c'est tout simplement un régal bravo Jean pour cette délicieuse recette de sardines
bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Mais quelle bonne idée !je vais essayer j'ajouterais des dés de chorizo dans la sauce tomate car ça va tres bien avec les sardines
Cuisineplaisir
Bonne idée
katcelau
je te retrouve avec tes bons plats de poisson toujours aussi bon !! bizzz kat