Petits pains au parmesan et a l origan

Superbes tes petits pains . - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
17 Commentaires
188

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Difficile

Ingrédients (4 personnes):

265Gr de farine type 55 2 cas d huile d olive 100 Gr de parmesan rapé3 Cas d origan séché 15 Cl d eau tiède 15Gr de levure fraiche de boulangerUn pincée de sucre7 Gr de sel de guérande

Préparation:

Four a 220 degrés. Metttre dans un petit bol la levure avec 5 cl d eau tiède et une pincée de sucre. Couvrir laisser reposer 15 minutes. Dans un saladier mélanger farine, sel de guérande, huile d olive, l eau restante et le levain. Bien pétrir, puis formez une boule. recette Petits pains au parmesan et a l origan Couvrir d un torchon, laisser lever deux heures. Dégazez, incorporez le fromage et l origan, reformez une boule, couvrir et laisser une demi heure. Repetrir, formes 4 petits pains, disposez -les sur une plaque a patisserie farinée. Couvrire d un torchon une demi heure. recette Petits pains au parmesan et a l origan Mettre un petite bol d eau a coté. Fendre les petits pains avec une lame de rasoir. recette Petits pains au parmesan et a l origan Enfournez pour environ une demi heure en surveillant. recette Petits pains au parmesan et a l origan Sortez les petits pains, servez -les.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 489 kcal   Protéines 19,5 g   Glucides 63,4 g   Lipides 14,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

17 commentaires

Sadia

trés beau les petits pain

Soniflex

superbes tes pains !

jeanmerode

merci roseline

ROSELINE 26

Chapeau bas pour toi et bisous

lyly59

Très joli pains , bravo.

PATALVA

Peu d'ingrédients et beaucoup de patience , pour 1 résultat succulent !!! Merci Jeannot .

jeanmerode

merci a tous

Oh la gourmande

Hum ils sont magnifiques ces petits pains Bravo

wakanda

alors ca c'est génial ! c'est le pain qu'on choisi quand on va au subway et me demandais comment les faire, et bien voila !!! merci !!!

Dans Ma Cuisine

ils sont trop beaux tes pains et j'en suis sur délicieux.

Votes

ROSELINE 26, Soniflex et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 188Invité, Invité et 186 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.