Petits pains aux lardons
Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
260Gr de farine type 55 12 gr de levure fraiche de boulanger 15 Cl d eau tiède Une cas d huile d olive5 Gr de sel 120 Gr de lard
Préparation:
Pour la recette de la pate a pain cliquez ici. Coupez le lard en petit lardons. Les mettre au milieu quand vous formez les petits pains.Disposez les sur une plaque a patisserie.Bien les fermer, les laisser lever une heure, fendez-les avec une lame de rasoir, humedifiez les pain avec un peu d eau a l aise d un pinceau.. Enfournez les petits pains avec un petit bol d eau. Pour 20 a 25 minutes environ, en surveillant, sortez les petits pains.Mettez-les sur un plat ou une assiette.
Mots-clés: lard, pate a pain
Une portion (env. 140 g) :
Calories 459 kcal
Protéines 9,8 g
Glucides 44,8 g
Lipides 23,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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13 commentaires
fanfan
Ça me donne envie de les manger avec un oeuf à la coque !
italmo
qu'ils sont beaux tes petits pains aux lardons
si il n'y a pas assez de choucroute andouillette je mangerai un de ces bons petits pains
bisous jean
katcelau
bien beau et bien bon !!!hummmm bizzz kat