jeanmerode

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Petits poivrons frits

Magnifiques et très bons - IANOU

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

9 Commentaires

277

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

400gr de petits poivrons de toutes couleursbain de friture.Huile d olivefleur de selpoivre du moulinjus d un demi-citronune cuiellére à soupe de ciboulette ciselé

Préparation:

Bain de friture a 160 degrés environ. recette Petits poivrons frits . Faire frire les poivrons en les tournant et en surveilant. Dés que la peau cloque sortez-les. Mettez-les sur un papier absorbant. Puis les epluchez et retitrer les pépins, les disposez sur une assiette. Arrossez de jus de citron et de deux cuielléres à soupe d huile d olive, fleur de sel, poivre du moulin, ciboulette. recette Petits poivrons frits Servez bien frais avec du pain grillé frotté a l ail.

Mots-clés: ciboulette, citron, fleur de sel, huile d olive, poivre du moulin, poivron

Une portion (env. 230 g) :
Calories 58 kcal Protéines 0,0 g Glucides 9,3 g Lipides 0,0 g

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

9 commentaires

Josette

Lorsque les poivrons sont frits jes les sort et dans l huile de friture je fait revenir 2 ou 3 gousses d ail coupees en morceau, de la coriandre hachee et j arose d une versee de vinaigre balsamique et ensuite arroser les poivrons - c est delicieux

samedi, 12 janvier 2019, 14:02 # -