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Pilons de poulet au four

Testé hier et vraiment très bon.. - Sandrine

  • Recette de cuisine 4.81/5
4.8/5 (37 votes)
71 Commentaires
467
recette Pilons de poulet au four

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 pilons de poulet,4 oignons,1kg de pommes de terre a chair ferme(charlotte,BF 15 etc)une gousse d ail,thym,une cac de paprika,une de cumin en poudre,une de curcuma,graisse de canard,huile d olive,25 cl de bouillon de volaille,sel,poivre

Préparation:

Dans un plat creux mélangez les épices, la gousse d ail écrasée, le thym émiété, deux cas d huile d olive, sel, poivre, puis badigennez de ce mélange les pilons de poulet, laisser mariner une heure. recette Pilons de poulet au four Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terrre, reservez. Epluchez et émincez les oignons. Four a 200 degrés. Faire revenir dans une grande sauteuse avec une cas de graisse de canard, les pilons de poulet, laisser colorer. recette Pilons de poulet au four . Sortez-les reservez. Rajoutez une cas de graisse de canard, faites-y revenir les oignons, laisser légérement compoter sur feu doux. recette Pilons de poulet au four Mettre les oignons au fond d un plat a four, puis les pommes de terre, sel, poivre. Mouillez avec le bouillon de volaille. Disposez dessus les pilons de poulet. recette Pilons de poulet au four . Enfournez pour 25 a 30 minutes environ, en surveillant et en arrossant de temps en temps de jus de cuisson les pilons. recette Pilons de poulet au four . Servez dans le plat de cuisson.


Mots-clés: ail, bouillon de volaille, cumin, curcuma, graisse de canard, oignon, paprika, pilon de poulet, pommes de terre, thym

Une portion (env. 420 g) :
 Calories 324 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 41,7 g   Lipides 8,3 g  

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71 commentaires

Isabelle K

Délicieux je l ai fait ce midi mes enfants ont adorés. Merci

samedi, 03 février 2018, 13:45 # -

jossy89

Recette déjà testée, suculent et très facile a faire, je l'a fait assez souvent car très apprécié de mon mari et des amis

jeudi, 14 septembre 2017, 11:40 # -

Cathy

Délicieux, j'ai juste saupoudrer Les pommes de terre de fonds pour rôti et ajouter 20 mn de cuisson. Merci pour cette recette.

mardi, 08 août 2017, 22:45 # -

pimprenelle

au bout de 30 mn les pilons et les pommes de terre ne sont pas assez cuits.
sinon c'est excellent!

mardi, 06 juin 2017, 15:28 # -

dounia31

je l'ai faites cette après midi et la ce soir mon mari et les enfants ont aimer...merci à refaire très vite

vendredi, 26 mai 2017, 21:01 # -

crocodile95

Excellent mais bien surveiller cuisson et arrosage régulier pour éviter le dessèchement. Température de cuisson 200°C ok !.

mardi, 14 mars 2017, 19:19 # -

Doudou

Je viens de testé la recette qui est encore dans le four ... je vous donnerez des nouvelles après le repas merci pour le partage de votre recette

dimanche, 08 janvier 2017, 09:35 # -

Invité

Excellent. ...☺☺☺

dimanche, 14 août 2016, 17:37 # -

Invité

Bonjour, j'ai fais cette recette c'est excellent, merci.

lundi, 07 mars 2016, 20:24 # -

clogitte

bonjour,
je viens de faire votre recette qui m'a l'air bien sympa,c'est au four donc je vous donnerais mon avis après l'avoir mangé

vendredi, 05 février 2016, 12:23 # -

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Invité, Nico et 35 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.81/5

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Ils ont envie d'essayer

 467Tatou2711, rodchris et 465 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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