Pilons de poulet au miel et épices
Servir avec un riz basmati
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Pilons de poulet2 Cuielléres à soupe de miel5Cl de sauce sojaUne cuiellére à café de paprikaUne de curcumaUne de quatre épiceUne de cumin moulu2 Gousses d ailUn citronThymUne feuille de laurierHuileSel
Préparation:
Dans un plat creux mélanger, les épices le miel, le soja, les gousses d ail écrasée, le jus du citron, du thym émiété, une feuille de laurier avec les pilons de poulet, bien mélanger pour enrober les pilons de sauce, mettre au frais une heure.. Four a 160 degrés. Dans une sauteuse sur feu vif metttre une cuiellére à soupe d huile, faites-y dorer les pilons. Baisser le feu a doux, ajoutez la marinade, laisser cuire 5 minutes.. Enfournez pour 12 a 15 minutes, en tournant et arrossant souvent les pilons avec leur jus de cuisson pour qu ils soient uniformément grillés.Servir avec un riz basmati.
Mots-clés: citron, cumin, curcuma, laurier, miel, paprika, pilon de poulet, quatre épices, sauce soja, thym
Publié par jeanmerode
Votes
francis, Mamie Dadine et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
97 commentaires
Chantal
Super recette !
Merci merci
jp du nord en ardeche
bon ben voila sa marine mais je suis pas la après midi c est pour ce soir et a la plancha on va voir le dégât je vous tiens au courant sauf si je suis mort bon après midi a tous
prunus
Bonjour
toujours de bonnes recettes Merci
M
Jai fait la recette plusieurs fois , sa marche même avec un poulet en entier et c’est très bon. Merci ????
Flo
Excellent et facile
jacol
Je teste aujourd'hui
hangarlamer
J'ai changé le paprika par du piment d' Espelette, ce n'est pas mal non plus
Bea vilain
Tres bon moi avec des pate de riz et legume pour work
Betty
Peut on les préparer la veille ? Une nuit de marinade c’est trop ?
Leroux Bruno
marinade : huile de colza soja sucré miel et 4 épices les pilons marinés 1 h puis cuit au four à 180 degrés jusqu'à qu'il y est un croustillant caramélisé