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Pizza au porc épicé

Magnifique ta pizza et généreuse .! - lafeecrochette

  • Recette de cuisine 5.00/5
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174
recette Pizza au porc épicé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une pate a pizza maison voire dans mes recettes500gr de chair a saucisseun demi chorizo(fort ou doux)un oignonun demi poivron rougeune boite de pulpe de tomate2 gousses d ailune cac d origanune de cuminune de paprika2 boules de mozzarella150 gr de parmesan rapésel poivrehuile d olive

Préparation:

Epluchez et émicez l oignon. Emincez le poivron rouge. Hachez le chorizo. recette Pizza au porc épicé . Four a 220 degrés. Dans une sauteuse sur feu moyen, une cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, le poivron, ajoutez la chair a saucisse, le chorizo, les gousses d ail écrassées, sel, poivre et les épices. Mélanger bien, puis ajoutez la pulpe de tomates. recette Pizza au porc épicé . Baisser le feu, faire réduire environ 20 minutes, la sauce doit etre épaisse. Etalez la pate a pizza (pate a pizza cliquer ici), la mettre sur un plaque a patisserie. recette Pizza au porc épicé . Repartir dessus la sauce au porc épicé, dessus la mozzarella coupé en petites tranches, parsemez de parmesan. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant. recette Pizza au porc épicé . Sortez la pizza, mettre sur un planche, arrossez d un trait d huile d olive. Servez.


Mots-clés: ail, chair a saucisse, chorizo, cumin, huile d olive, mozzarella, oignon, origan, paprika, parmesan, pate a pizza, poivron rouge, pulpe de tomate

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 966 kcal   Protéines 48,3 g   Glucides 36,2 g   Lipides 63,4 g  

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13 commentaires

lafeecrochette

magnifique ta pizza et généreuse !

samedi, 25 janvier 2014, 10:18 # -

italmo

belle pizza parfumee

samedi, 25 janvier 2014, 10:12 # -

fanfan

Ça doit être rudement bon ! Bisous

samedi, 25 janvier 2014, 09:45 # -

Votes

Veronique, Invité et 11 autres ont voté.
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