jeanmerode

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Pizza aux diots et reblochon

Une recette de pizza appétissante par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une pate a pizza maison de 350 gr 4 diots de savoieun demi reblochon5 oignons 4 cas de creme fraiche250 gr de champignons de paris75 gr d émmental de savoie thymselpoivre beurre

Préparation:

Faire la pate a pizza (recette ici). Epluchez et émincez les oignons. recette Pizza aux diots et reblochon Coupez les pieds terreux des champignons. Nettoyez-les avec une éponge humide. Puis les coupez en tranches. Four a 200 degrés. Mettre une grande poele sur feu moyen avec 40 gr de beurre, faites-y revenir les oignons avec les diots, sel trés peu, poivre, thym émiété. Quand tout est cuit, sortir les diots. recette Pizza aux diots et reblochon Réservez les oignons sur une assiette. Coupez les diots en rondelles. Coupez en tranches le reblochon A la place faites revenir les champignons, rajoutez une noix de beurre, sel, poivre. Etalez la pate a pizza sur une plaque a patisserie huilée et farinée. Etalez sur la pate a pizza la creme fraiche. Répartir les oignons, les champignons, les rondelles de diots. Disposez dessus les tranches de reblochon. recette Pizza aux diots et reblochon Parsemez d émmental. Enfournez pour 12 a 15 minutes en surveillant. Sortir la pizza. Disposez la sur une planche. Servez