jeanmerode

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Pizza jambon et trois fromages

Elle est superbe ta pizza bravo - joieetsoleil

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pate a pizza maison de 360 gr 4 tranches de jambon 2 boules de mozzarella 100 gr de parmesan rapé 150 gr de comté rapé 2 oignons une boite de pulpe de tomateune cas de concentré 2 gousses d ail origan une cac de paprika 10 cl de vin blanc sec huile d olive selpoivre une cac de sucre 4 tomates cerise

Préparation:

Faire la pate a pizza recette cliquez ici. Epluchez et émincez les oignons. Puis les faire suer dans une sauteuse avec une cas d huile d olive. recette Pizza jambon et trois fromages Ajoutez les gousses d ail écrassées, une cas d origan, le concentré de tomate, le paprika, sel, poivre, le sucre. Mouillez avec le vin blanc, incorporez la pulpe de tomate. Faire réduire a feu doux, pour obtenir une sauce bien épaisse. recette Pizza jambon et trois fromages Coupez en morceaux les boules de mozzarella. Coupez en laniéres les tranches de jambon. Four a 200 degrés. Etalez la pate a pizza. Disposez-la sur une plaque a patisserie, recouverte d un papier sulfurisé. Etalez sur la pate a pizza la sauce tomate. Repartir les laniéres de jambon dessus les morceaux de mozzarella. recette Pizza jambon et trois fromages Répartir dessus le comté rapé et le parmesan rapé. Disposez dessus les tomates cerises. Arrossez d un trait d huile d olive. Enfournez pour 12 a 15 minutes. . Sortir la pizza. Mettez la sur une planche. Servez avec l huile piquante. recette Pizza jambon et trois fromages