Pizza jambon,lardons,chorizo,mozarella
Superbe et magnifique pizza . - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
340Gr de pate a pizza(perso maison)Un oignon2 Gousses d ailUne boite depulpe de tomate10Cl de bouillon de volaille4 Tranches e jambon16 Rondelles de chorizo(fort ou doux au choix)160Gr de lard fumé coupé en lardonsUne cac d origanUne cas de concentré de tomateHuile d olive12 Petales de tomates sechées2 Boules de mozarellaSelPiment douxPoivre
Préparation:
Epluchez et hachez l oignon. Mettre sur feu moen une sauteuse avec une cas d huile d olive, faites-y revenir l oignon, ajoutez les gousses d ail écrasées, l origan, le concentré de tomate, la pulpe de tomate, mélangez bien, ajoutez le bouillon de volaille, sel, poivre, piment doux. Baisser le feu a doux faire réduire pour obtenir une sauce bien épaisse. Four a 200 degrés.
Mots-clés: chorizo, huile d olive, jambon, lardons, mozarella, origan, pate a pizza, pulpe de tomate, tomates séchées
Une portion (env. 250 g) :
Calories 829 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 100,5 g
Lipides 37,7 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
13 commentaires
italmo
superbe et magnifique pizza
merci Jean
bisous
fanfan
On va encore se régaler !
mimine59
ma pizza préférée