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Poelée de courgettes

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

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recette poelée de courgettes

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Belles courgettes10 Petits oignons nouveaux4 Tomates2 Gousses d ailUn piment vertOriganSelPaprikaHuile d olive

Préparation:

Epluchez les petits oignons nouveaux, reserver. Coupez en dés les courgettes, reserver. Emonder les tomates, en faire des pétales. recette poelée de courgettes . Mettre sur feu vif une grande sateuse, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, faites sauter les dés de courgettes, les petits oignons, sel, paprika, les gousses d ail écrasée, le piment et l origan. recette poelée de courgettes Laisser bien dorer, puis ajouter les petales de tomates. Servez.


Mots-clés: ail, courgette, huile d olive, oignon nouveau, origan, paprika, piment, tomate

Une portion (env. 520 g) :
 Calories 244 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 20,8 g   Lipides 5,2 g  

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11 commentaires

IANOU

Agréable ,tout à fait de saison, merci je prends

dimanche, 07 juillet 2013, 19:27 # -

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