1. Recettes
  2. Accompagnement

Poelée de légumes d hiver

Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (12 votes)
13 Commentaires
268
recette Poelée de légumes d hiver

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Carottes2 OignonsUn quart de chou vert400Gr de céleri raveUn navet3 Pommes de terreUne cac de cumin en grainsGraisse de canardThymSelPoivre

Préparation:

Retirez le trongon, faites le blanchir a l eau salée 5 a 7 minutes, égouttez, hachez légérement, reserver. recette Poelée de légumes d hiver Epluchez et coupez les carottes en quart de lune. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez et coupez en dés le céleri et le navet. Epluchez et coupez les pommes de terre en dés. recette Poelée de légumes d hiver Mettre sur feu vif une sauteuse avec deux cas de graisse de canard, bien chaud, mettre a revenir les oignons, les carottes, le navet, le céleri, sel, poivre, remuez. Laisser bien suer ajoutez le cumin, le thym émiété. recette Poelée de légumes d hiver . Puis ajoutez le chou, laisser caramelisez légérement. Servez.


Mots-clés: carotte, céleri rave, chou vert, cumin, graisse de canard, navet, oignon

Une portion (env. 290 g) :
 Calories 135 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 23,0 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

13 commentaires

martine. 62

Oui une bonne pelée, sans navet , pour moi .
Bises à vous trois

mardi, 10 décembre 2013, 14:05 # -

fanfan

Ça va nous réchauffer !

mardi, 10 décembre 2013, 13:17 # -

lydie44

Une bonne pelée comme j'aime, en plus au chou!!! miammm!!!!

mardi, 10 décembre 2013, 13:01 # -

Votes

dacia, IANOU et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

 =  12 votes

Ils ont envie d'essayer

 268Invité, Invité et 266 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

recette POÊLEE DE LEGUMES RAPIDE

POÊLEE DE LEGUMES RAPIDE

 
recette Poêlée de légumes

Poêlée de légumes

 
recette Boulettes de viande aux pois chiche et poêlée de légumes d’été

Boulettes de viande aux pois chiche et poêlée de légumes d’été

 
recette Poêlée de légumes d'été, chorizo et petits poivrons farcis au fromage

Poêlée de légumes d'été, chorizo et petits poivrons farcis au fromage

 

Mots-clés