Pois gourmands au lard
Une recette d'accompagnement sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Gr de pois gourmands8 Tranches fines de lard fumé 50 Gr de beurreUne cac de cumin en grainUne cas de persil hachéSelPoivre du moulin
Préparation:
Equettez les pois gourmands. Mettre sur feu moyen une poele faites-y griller a sec les tranches de lard fumé des deux cotés. Sortez-les, reserver. Baissez le feu à doux. Mettre 50 gr de beurre, les pois gourmands, sel trés peu, poivre, le cumin. Faites cuire en remuant de temps en temps 12 a 15 minutes, les pois gourmands doivent etre trés tendres. Ajoutez le persil. Remettre les tranches de lard.
Mots-clés: beurre, cumin, lard fumé, persil, pois gourmands
Une portion (env. 180 g) :
Calories 369 kcal
Protéines 10,7 g
Glucides 21,3 g
Lipides 21,3 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Sa change miiiam! bisous
italmo
CELA ME PLAIT BIEN TES POIS GOURMAND AU LARD