Poitrine d agneau de lait au romarin
Magnifique, on en mangerait.! - Dominique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Poitrine d agneau de lait environ 1kghuile d olive5 gousses d ailune cuiellére à soupe de romarinthymlaurierune cuiellére a café de ras el anouth3 cuielléres à soupe de pulpe de tomates10cl de jus de veau10cl de vin blancselpoivre
Préparation:
Four a 160 degrés. Faire mariner la poitrine coupée en morceaux, avec toutes les épices et aromates, huile d olive, pendant une heure.. Mettre dans un plat à four, enfourner, laisser cuire, retourner arrosser de vin blanc et de jus de roti, laisser cuire pendant 45 minutes en surveillant et tournant souvent. Servez avec des cocos ou des pommes sautées.
Mots-clés: agneau de lait, ail, jus de veau, romarin, thym, vin blanc
Une portion (env. 370 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 22,0 g
Glucides 11,0 g
Lipides 14,7 g
Publié par jeanmerode
Votes
cuisinier, martine. 62 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
hanor
oh que c est beau et surement bon
melayers
une belle recette avec des bons haricot il va avoir du vent sur paris hihihh!! lol
bisou jean