Poivrons rouges marinés aux oignons nouveaux et olives
Une recette d'entrée proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Poivrons rouges4 Oignons noueaux8 Olives violettesHuile d oliveUne branche de thym Une gousse d ail SelPoivre du moulin
Préparation:
Four a 200 degrés. Mettre dans le four les poivrons faites les griller. Dés que la peau cloque et noircie, les sortr et les mettre dans un sac de congélation, fermez le sac, laissser refroidir les poivrns, une dizaine de minutes. Epluchez et coupez en rondelles les oignons nouveaux. Coupez les olives en rodelles. Dans un petit plat, mettez la gousse dail écrasée. Sortir les poivrons du sac, retirez la peau, et coupez les en bandes. Mettre en alternant poivrons, oignons, olives. Arrosez a hauteur d huile d olive, la branche de thym, sel, poivre. Mettre au frais une journée, avant de servir.
Mots-clés: ail, hule d olive, oignon nouveau, olive violette, poivron rouge, thym
Une portion (env. 380 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 19,2 g
Lipides 19,2 g
Publié par jeanmerode
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça très bon.
5 commentaires
mamounette69110
Je garde ta recette merci Jean .. ça m'a l'air très bon pour un apéro...
Anettes7024
Chouettes légumes, un beau plat de saison!
Ma truffe 2
je sens très fort ,que demain je vais faire ta recette,bon j'ai des olives noires,ils feront l'affaire,merci Mr jean,bizzzzzzzzzzzzz
equinoxedivin
cela m'a l'air très bon!
bravo!
je vais te dire si cela est bon!
hanor
je gardes ta recette bizz