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Pommes de terre boulangère

Une recette d'accompagnement très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.85/5
4.8/5 (13 votes)
23 Commentaires
246
recette Pommes de terre boulangère

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg 5 de pommes de terre a chair ferme, 4 Gros oignons, Thym,Un litre de bouillon de volaille ou de boeuf, 10 Cl de vin blanc sec, Graisse de canerd ( Ou beurre ,saindoux) Sel,Poivre du moulin

Préparation:

Four a 180 degrés. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre, les rincer a l eau froide. Epluchez et émicez les oignons. recette Pommes de terre boulangère Mettre sur feu moyen une sauteuse avec deux cas de graisse de canard, faites-y suer les oignons, sel, poivre, ajoutez le vin blanc laisser bouillir 5 minutes, retirez du feu. Mettre dans un plat a four les pommes de terre, les oignons avec son jus de cuisson mélangez. recette Pommes de terre boulangère Mouillez avec le bouillon de volaille, sel, poivre thym émiété. Enfounez pour 45 minutes environ en surveillant. recette Pommes de terre boulangère Sortez le plat et servez.


Mots-clés: bouillon de volaille, graisse de canard, oignon, pommes de terre, thym

Une portion (env. 390 g) :
 Calories 177 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 27,6 g   Lipides 0,0 g  

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23 commentaires

Mirabelle 54

Je suis comme tout le monde j'aime beaucoup aussi ce plat qui est une valeur sûre !! Bises

lundi, 19 janvier 2015, 11:30 # -

italmo

EXCELLENTE CETTE RECETTE DE POMMES DE TERRE
J'ADORE
BISOUS

lundi, 19 janvier 2015, 11:20 # -

Anettes7024

Appétissant ton plat. Parfait pour accompagner mon rôti biz

lundi, 19 janvier 2015, 11:09 # -

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  • Recette de cuisine 4.85/5

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