Pommes fondantes
Une recette d'accompagnement délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg de pommes de terre(charlote)15Cl de jus de roti2 Cuielléres à soupe de graisse de canard1Litre de bouillon de volailleThymSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez les pommes de terre en grosses frites. Puis les faire cuire a moitié dans le bouillon de volaille.Dans une grande sauteuse sur feu moyen graisse de canard, faites-y dorer les pommes de terre, sel, poivre et thym émiété, puis ajoutez le jus de roti, baisse le feu.. Mélanger bien. Laisser cuire les pommes de terre doivent etre fondantes.. Dressez dans un plat de service. Servez.
Mots-clés: charlote, graisse de canard, jus de roti, Pommes de terre, thym
Une portion (env. 340 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 27,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par jeanmerode
21 commentaires
peppette
BRAVO TIVOYOU BELLES TITPATATES POUR TITBOULOTTE MIAMMM MERCI BIG KISS
IANOU
Très sympa ces petites pommes de terre, elles accompagnent très bien ton canard aux olives
Soua
Miammmm un délice...
ROSELINE 26
A faire, un délice !
CreMina
miammmm
Gioisa05
Oups ! je l'ai loupé celui là
jeanmerode
c etait avec le canard aux olives
Gioisa05
Voilà l'accompagnement pour le rôti de Roseline !!
rosinette
à la graisse de canard miam miam
Mamyloula
Nous et les pommes de terre, toutes les recettes sont les bienvenues du moment que c'est bon comme tes recettes mon ami