Pommes de terre sautées brasserie
Recette refaite hier et toujours un pur délice - isabel30
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de pommes de terre a chair ferme4 ÉchalotesUne gousse d ailThymUn demi bouquet de persilSelPoivreHuile d oliveBeurre
Préparation:
Epluchez et émncez trés fin les échalotes, reserver. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre, bien les rincer, puis les sécher dans un linge. Ciselez le persil, reserver.. Dans une sauteuse une cuiellére à soupe d huile d olive et une noix de beurre, sur feu vif, faire saissir et dorer les dés de pommes de terre, baisser le feu ajoutez les échalotes, sel, poivre, la gousse d ail écrasée, le persil, sel, poivre. Bien mélanger.. Servir de suite.
Mots-clés: ail, échalote, persil huile d olive, pommes de terre
Une portion (env. 320 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 41,9 g
Lipides 25,8 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
isabel30
Recette refaite hier et toujours un pur délice.
isabel30
Super bon, un délice. J'ai fais ces pommes de terre avec le poulet en crapaudine gingembre citron. C'était parfait.
martine. 62
À essayée .!!!!!!
dianeange
J'adore les pommes de terre rôties hummm le matin avec les œuf et bacon.
Veronique
très bonnes tes patates!
italmo
super avec les andouillettes moi je devrais les manger seules.... bizz monique
la caille
c'est trop bon les patates !!!je mange vite car je pars "aux foins " ! bonne vacances ! tu pars combien de temps??? bizzz et profites bien !!
Mamyloula
C'est ce que je fais ce midi sauf que j'ai des petits pois en plus bisous
rosinette
je vote!! hihi
Mirabelle 54
A servir avec ton plat d'andouillettes un vrai régal !! Bises