Pommes de terre sautées brasserie
Recette refaite hier et toujours un pur délice - isabel30
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500Gr de pommes de terre a chair ferme4 ÉchalotesUne gousse d ailThymUn demi bouquet de persilSelPoivreHuile d oliveBeurre
Préparation:
Epluchez et émncez trés fin les échalotes, reserver. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre, bien les rincer, puis les sécher dans un linge. Ciselez le persil, reserver.. Dans une sauteuse une cuiellére à soupe d huile d olive et une noix de beurre, sur feu vif, faire saissir et dorer les dés de pommes de terre, baisser le feu ajoutez les échalotes, sel, poivre, la gousse d ail écrasée, le persil, sel, poivre. Bien mélanger.. Servir de suite.
Mots-clés: ail, échalote, persil huile d olive, pommes de terre
Une portion (env. 320 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 41,9 g
Lipides 25,8 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
rosinette
à ça c est bon
Rephael
c’est que cela fait envie miam !
veroangedevo
miam miam, je vais les faire,
hanor
meme recette et c est un délice!!
pepi
j'en fais aussi comme ça avec une peite salade on adore !!
CreMina
je le fais souvent ..miammmm
IANOU
JE FAIS COMME CA AUSSI ET QU4EST CE QUE C4EST BON
showga
Mmmh!!!