Pommes de terre sautées a la hongroise
Une recette d'accompagnement facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre a chair ferme(charlote)2 OignonsUne grosse tomateUne cuiellére à soupe de paprikaUn demi bouquet de persilHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles, rincez-les sous un filet d eau froide. Epluchez et émincez les oignons. Emondez la tomate et concassez-la. Hachez le persil.. Dans une poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites compoter les oignons, sel, poivre, paprika, puis ajouter le concassé de tomate, reservez.Dans une grande poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites-y sauter les rondelles de pommes de terre, sel, paprika., Ajoutez les oignons, mélanger, puis parsemez de persil.. Servez
Mots-clés: charlote, huile d olive, oignon, paprika, persil, pomme de terre, tomate
Une portion (env. 340 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 41,2 g
Lipides 6,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
valou5959, Invité et ont voté. =Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
34 commentaires
hajar
C'est facile est délicieux !!
PAN HUNG KUET
humm un délice!
jeanmerode
merci lele85 et vince aline,d apprecier mes recettes
lele85
je prends, çà à l'air sympa
martine. 62
Danch pas-de-calais , on aime les pennetieres aussi,
Bises Jean
mapoune
je prends la recette merci
jeanmerode
merci kat44,d apprecier mes recettes
gyslaine
miammmmmm
Veronique
un bon plat de pommes de terre!
isa1
très bonne idée!!