Pommes de terre sautées a la hongroise
Une recette d'accompagnement facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1Kg de pommes de terre a chair ferme(charlote)2 OignonsUne grosse tomateUne cuiellére à soupe de paprikaUn demi bouquet de persilHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles, rincez-les sous un filet d eau froide. Epluchez et émincez les oignons. Emondez la tomate et concassez-la. Hachez le persil.. Dans une poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites compoter les oignons, sel, poivre, paprika, puis ajouter le concassé de tomate, reservez.Dans une grande poele une cuiellére à soupe d huile d olive, sur feu vif, faites-y sauter les rondelles de pommes de terre, sel, paprika., Ajoutez les oignons, mélanger, puis parsemez de persil.. Servez
Mots-clés: charlote, huile d olive, oignon, paprika, persil, pomme de terre, tomate
Une portion (env. 340 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 41,2 g
Lipides 6,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
valou5959, Invité et ont voté. =Ça leur plait!
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34 commentaires
ma truffe
je suis sure de pouvoir me régaler avec tes pomme de terres,merci ,bizzzzzzzzz
4cerises
Belle recette pour changer
Mirabelle 54
tu es capable de faire un festin rien qu'avec des pommes de terre !!
jeanmerode
merci raniaa,d apprecier mes recettes
Tecumsey
Bonne recette Merci
jeanmerode
merci jessicad d apprecier mes recettes
Mamyloula
danch'Nord on aime les pennetières merci
lafeecrochette
Très bonne recette, merci Jean !
IANOU
facile et bon ça me plait
rosinette
exellent