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Poulet au curry

Que dire superbe plat de poulet curry - italmo

  • Recette de cuisine 4.64/5
4.6/5 (14 votes)
24 Commentaires
160
recette Poulet au curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un poulet de 1kg 3 environUne demi boite de pulpe de tomate20Cl de lait de coco10Cl de bouillon de volailleUne cas de poudre de curry2 Oignons2 Gousses d ailUne cac de curcumaUne de cumin en poudreUne de coriandreUne de purée de piment rougeUn doigt de gingembreSelPoivreHuile

Préparation:

Coupez le poulet en petit morceaux. recette Poulet au curry . Epluchez et hachez le gingembre. Epluchez et hachez les oignons. recette Poulet au curry Mettre sur feu vif, un wok avec une cas d huile, faites-y sauter les morceaux de poulet, avec les oignons hachés, les gousse d ail écrasées, les épices en poudre, la purée de piment le gingembre, sel, poivre. recette Poulet au curry . Baisser le feu a moyen, ajoutez la pulpe de tomate, remuez. recette Poulet au curry . Ajoutez le bouillon de volaille et le lait de coco. Amener a frémissement. Baisser le feu a doux. Laisser mijotez en surveillant 45 minutes a 1 heure. Vérifiez l assaissonnement. recette Poulet au curry . Décorez de pluches de coriandre ou de persil. Servez avec un riz basmati.


Mots-clés: ail, coriandre, cumin, curcuma, curry, gingembre, lait de coco, oignons, poulet, tomate

Une portion (env. 560 g) :
 Calories 938 kcal   Protéines 95,5 g   Glucides 5,6 g   Lipides 50,6 g  

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24 commentaires

italmo

QUE DIRE SUPERBE PLAT DE POULET CURRY

vendredi, 07 mars 2014, 17:37 # -

Invité

jfait la recette hier ; un délice

jeudi, 06 mars 2014, 09:15 # -

paty66

j'adore le curry

mercredi, 05 mars 2014, 20:45 # -

rosinette

J adore!!!

mercredi, 05 mars 2014, 20:30 # -

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm encore une belle recette, miiiam bisous de montpellier

mercredi, 05 mars 2014, 19:39 # -

Invité

je recommence car les coeurs ne fonctionne pas !!voila!!!

mercredi, 05 mars 2014, 18:48 # -

Invité

je ss de retour!!! jolie poulet j adore le curry !!je fait presque la meme recette bizzz kat

mercredi, 05 mars 2014, 18:47 # -

Mirabelle 54

Très bonne recette, j'ajoute un jus de citron à la fin , essaie la prochaine fois , cela libère encore plus les arômes ! Bises

mercredi, 05 mars 2014, 18:29 # -

Elisacuisine

Ouaaaaaaaaaaw ça donne envie! très belle assiette
Ca a l'air bon avec de la sauce tomate en + !

je prends merci =)

mercredi, 05 mars 2014, 18:12 # -

martine. 62

Moi aussi 5 coeurs .
Bisous

mercredi, 05 mars 2014, 18:05 # -

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