Poulet au paprika

Une recette de poulet appétissante par jeanmerode

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un poulet fermier de 1kg5,3 oignons2 gousses d ailthymoriganhuile d olivebeurrepaprikaune feuille de laurier3 cuiellére à soupe de creme fraiche15cl de bouillon de volailleun citronselpoivre

Préparation:

Coupez en morceaux le poulet, le faire mariner avec 3 cuielléres à soupe de paprika, les gousses d ail épluchée, une feuille de laurier, thym émiété, une cuiellére à soupe d origan, huile d olive, sel, poivre. recette Poulet au paprika . Epluchez et émincez les oignons. Dans une sauteuse sur feu vif, faites dore les morceaux de poulet, ajoutez les oignons, faites les bien suer, baisser le feu. Ajoutez le bouillon de volaille, laisser mijotez 30 minutes. recette Poulet au paprika Incorporez la creme fraiche et le jus du citron, bien lisser la sauce, laisser réduire 5 minutes a feu moyen. Retirez les morceaux de polet et les oignons les mettre dans un plat de service creux. Faire briller la sauce avec une noix de beurre. recette Poulet au paprika . Nappez le poulet de sauce. Décorer de tomates cerises et de cive haché.

Une portion (env. 530 g) :
Calories 882 kcal   Protéines 95,7 g   Glucides 5,3 g   Lipides 42,5 g  

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12 commentaires

Tatie

bonjour et merci pour ta recette miam, bises.

rosinette

il est bien appétissant ton poulet

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