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Poulet sauté aux épices

Une recette de poulet très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 4.93/5
4.9/5 (14 votes)
28 Commentaires
249
recette Poulet sauté aux épices

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de pilons et hauts de cuisses de poulets3 Cuielléres à soupe de paprikaUne de cuminUne de curcumaUne de coriandre en poudreThymLaurier4 Gousses d ailHuile d oliveUn citron8 Pétales de tomates séchées8 Tomates cerisesPluches de coriandre et de persil

Préparation:

Dans un grand plat creux faire mariner les morceaux de poulet avec le paprika, le cumin, le coriandre, le curcuma, la thym émietté, 2 feuilles de laurier déchirées, les 4 gousses d ail légérement écrasées, huile d olive. recette Poulet sauté aux épices Faire mariner deux heures. Coupez en petits dés les tomates séchées. Dans une sauteuse sur feu vif faites dorer les morceaux de poulet, de tous les cotés, sel, poivre, ajoutez les dés de tomates séchées, les tomates cerises et la marinade. Baiser le feu trés doux, déglacez avec le jus de citron. Ajoutez une cuillére à café de coriandre ciselé et une de persil. recette Poulet sauté aux épices Couvrir laisser cuire dix a quinze minutes. Vérifiez l assaissonnement et la cuisson. Dressez sur un plat de service. recette Poulet sauté aux épices . Servez


Mots-clés: ail, coriandre, cumin, curcuma, huile d olive, laurier, paprika, persil, pilon de poulet, poulet, thym, tomate cerise, tomate séchée

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28 commentaires

Valérie

Merci pour la recette, c'est super bon, et ça change du poulet rôti simple ?

samedi, 25 mai 2024, 15:32 # -

jeanmerode

merci DIYA

samedi, 13 juillet 2019, 16:33 # -

DIYA61

C'était divin! Je l'ai servi avec du riz basmati.

samedi, 13 juillet 2019, 16:11 # -

jeanmerode

merci DIYA61, tu me diras,bonne cusine, bonne soirée,a bientôt, bisous

mardi, 09 juillet 2019, 19:16 # -

DIYA61

Je la fais ce soir.... J'ai ramené de Provence des tomates séchées.

mardi, 09 juillet 2019, 12:09 # -

makiace

Je l'avais pas encore vu celle ci,je vais la faire très vite!!!!merci Jean
Tout les jours j'en découvre des nouvelles!!miammm

mardi, 17 février 2015, 22:11 # -

jeanmerode

merci anilu25, d apprecier mes recettes

lundi, 22 septembre 2014, 20:27 # -

jeanmerode

merci la congolaise ,d apprecier mes recettes

mercredi, 02 avril 2014, 16:41 # -

la congolaise

Ça donne l'envie!

mercredi, 02 avril 2014, 16:07 # -

la congolaise

Ça donne l'envie!

mercredi, 02 avril 2014, 16:06 # -

Ils ont envie d'essayer

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