Purée de céleri aux épices
Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boule de céleri-rave2 Grosses pommes de terre binjte3 Cuilléres de creme fraiche75Gr de raisins de corinthe2 Pincées de noix muscade rapéeUne de quatre-épicesSelPoivre.
Préparation:
Mettre à gonflez les raisins de corinthe dans un bol d eau tiede. Epluchez la boule de céleri et les pommes de terre. Coupez-les en cubes. Faites bouillir de l eau salée dans une casserole. Plongez les légumes dans l eau frémissante et laisser cuire 15 minutes.. Egouttez et passez au moulin à légumes, grilles fines. Vérifiez l assaisonnement. Ajoutez la creme et remuez bien. Versez dans un plat de service chaud, parsemez de raisins secs égouttés, et des épices, et du poivre du moulin.. Servez.
Mots-clés: céleri, creme fraiche, muscade, pommes de terre, quatre épices, raisins de corinthe
Une portion (env. 80 g) :
Calories 131 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 20,1 g
Lipides 3,2 g
Publié par jeanmerode
Votes
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
- Soua a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- indye a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Clairette48 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
jeanmerode
refais ce soir avec la pintade c est une folie,trop bon
indye
POUR LE POTAGE DEMAIN SOIR ?JE VAIS FAIRE CELA.
VUE QUE MONSIEUR MANGE BEAUCOUP DE POTAGE.
CELA VA CHANGER 1 PEU
JE t'EMBRASSE.
le+ le cèleri est très bon pour la ligne ,donc fait pour moi
choupette two
hummm !!
Soua
je prends merci....
hanor
bonne idée,,merci
Mirabelle 54
Recette très intéressante merci beaucoup de nous en faire profiter
jeanmerode
se sert avec tous les gibier