Purée maison
Une recette d'accompagnement très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800Gr de pommes de terre bintje100Gr de beurre demi-sel2 Cas de creme fraiche2 Jaune d oeufNoix de muscadeGros sel
Préparation:
Epluchez les pommes de terre. Mettez -les a cuire dans une grande casserole, sur feu moyen, gros sel couvrir d eau a hauteur. Laisser bien cuire, égoettez-les, écrasez-lesau presse purée. Remettz-les dans une casserole faites -les secher sur feu trés doux.
Mots-clés: beurre, bintje, creme fraiche, muscade, oeuf, pomme de terre
Une portion (env. 240 g) :
Calories 388 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 29,1 g
Lipides 24,2 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
Lauranou
Délicieuse faite à l'ancienne comme c'était chez ma maman! pour moi je mets un chouîa moins de beurre mais rien ne change pour autant son goût restant une bonne recette.
Lauranou
Super une bonne purée pour demain accompagner d'une de tes recettes côte de porc échine sauce robert .bisous
LOES
bonjour jean. j'ai fait cette purée mercredi et je dois bien avouer que je n'avais jamais gouter une purée aussi onctueuse et juste parfaite. mon petit fils s'est régalé et nous aussi. merci jean, il n'y aura plus d'autre purée chez moi que celle-ci !
martine. 62
Très belle purée .
Bises
nanabreizh
Une vraie purée, hum !!
katcelau
fait maison !!trop bon !!!bizzzz kat
lafeecrochette
Une bonne purée et tellement bonne faite maison !
Mamyloula
et miam une bonne purée !!!!
italmo
SUPERBE PUREE MAISON
rosinette
une bonne purée c est si bon