Radis roses a la croque au sel
Une recette d'entrée inventive par jeanmerode
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une botte de radis rosesfleurs de selbeurreun bac de glaçons
Préparation:
Coupez les fanes des radis, gardez-les pour un potage. Lavez les radis, coupez le bout des radis, puis coupez-les en quatre, en forme d étoile. Mettez les radis dans un saladier d eau froide, avec les glaçons pourqu ils ouvrent bien, laisser les 1O minutes environ. Egouettez-les et épongez les avec un linge. Mettez-les une assiette avec un ravier de beurre et un de fleurs de sel.
Mots-clés: beurre, fleur de sel, glaçons, radis
Publié par jeanmerode
Ça a l'air bon !
11 commentaires
jeanmerode
j ai mis cette recette pour l astuce des glaçons