jeanmerode

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Ramen aux légumes

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 4 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un sachet de 350gr de ramen(pates japonaises)un navetune carotteun blanc de poireau8 champignons noirs séchésun doigt de gingembrehuilebouillon de volaillesauce sojapluches de coriandre

Préparation:

Epluches et coupez en batonnets la carotte et le navet. Coupez en rondelles le blanc de poireaux. recette Ramen aux légumes . Mettre a trempez les champignons dans un bol avec de l eau tiede, laisser-les gonfler, et coupez-les en morceaux. Epluchez et hachez le gigembre. Dans une grande poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile, faites revenir les légumes ajoutez le gingembre, la sauce soja, le gingembre, 10 cl de bouiloon de volaille. recette Ramen aux légumes Laisser cuire les legumes al-dente, ajoutez les pates, mélanger bien pendant 3 A 4 minutes, ajoutez les pluches de coriandre. . Servez de suite.