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Rigatoni au boudin blanc

Superbe recette avec le boudin blanc - Tatie

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recette Rigatoni au boudin blanc

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

180Gr de rigatoniUn boudin blanc2 ÉchalotesUne cas d estragon ciseléDeux de creme fraiche25Gr de beurreSelPoivre du moulin

Préparation:

Cuire les rigatoni al-dente, reserver. Epluchez et hachez les échalotes. recette Rigatoni au boudin blanc . Dans une poele sur feu moyen, mettre le beurre et les échalotes faire suer, sel, poivre. Puis retirez la peau du boudin, coupez-le en rondelles et ajoutez-le aux échalotes, faites-le dorer des deux cotés. recette Rigatoni au boudin blanc . Incorporez la creme fraiche, faire réduire cinq minutes ajoutez les rigatoni, mélanger et couvrir. recette Rigatoni au boudin blanc Laisser fremir trois minuttes. Servez avec du parmesan rapé.


Mots-clés: beurre, boudin blanc, creme fraiche, échalote, estragon, rigatoni

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12 commentaires

italmo

SUPERBE CES PATES BISES

lundi, 04 novembre 2013, 14:48 # -

Tatie

superbe recette avec le boudin blanc. merci. bises.

lundi, 04 novembre 2013, 14:47 # -

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Veronique, isa1 et 8 autres ont voté.
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