jeanmerode

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Rigatoni au poulet et champignons

Superbe et appétissante tes pâtes , - martine. 62

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recette Rigatoni au poulet et champignons

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250Gr de rigatoni280Gr de poulet cuit et décortiqué(perso reste de chapon)3 échalotes2 Gousses d ail3 Cas de creme fraiche10Cl de jus de roti250Gr de champignonsBeurreHuile d oliveParmesanPersilSelPoivrePaprika

Préparation:

Coupez les pieds terreux des champignons, puis les nettoyer avec une éponge humide. Les coupez en dés. Epluchez et hachez les échalotes. Epluchez et hachez finement les gousses d ail. recette Rigatoni au poulet et champignons Cuire les rigatoni al-dente. Couper en dés les morceaux de poulet. Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive et ue noix de beurre, ajoutez les champignons, les échalotes, l ail, sel, poivre, paprika, faire bien suer. recette Rigatoni au poulet et champignons . Puis ajoutez la creme fraiche, les dés de poulet et le jus de roti. . Laisser réduire 5 minutes, incorporez les rigatoni, bien mélanger persil ciselé. . Débarasser dans un plat creux, parsemez de copeaux de parmesan. recette Rigatoni au poulet et champignons Servez