Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode
Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
160Gr de riz basmatiHuile d oliveUn piment vertUn poivron3 ÉchalotesCive ou tiges d oignon nouveauAilThymCurcuma
Préparation:
Faire cuire le riz façon pilaf, reserver. Coupez en petites laniéres le poivron et le piment reserver.. Epluchez et émincez les échalotes, reserver. Epluchez et coupe les deux gousses d ail en pétales assez fins. Dans une sauteuse sur feu moyen une cuiellére à soupe d huile d olive, faites-y suer les échalotes, le poivron, le piment, une branche de thym et puis les pétales d ail, une cuiellére à café de curcuma, sel.. Des que c est cuit, mélanger avec le riz et ajoutez les tiges d oignons émincés. Servez.
retaite ancien cuisinier joueur d echec aime les grands vins,la bonne cuisine des familles et de tradition mais decrouvrir des nouvelles cuisines(italiennes, asiatiques,de toute la mediterrannee)habite PARIS 9
4 commentaires
Tecumsey
Bonne recette épicée j'aime
italmo
BONNE RECETTE DE RIZ SUPER BIZZ
pepi
moi aussi je l'adore comme ça le riz !!
rosinette
comme je le dis souvent j adore le riz très bonne recette