Riz cantonais(a ma façon)
Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
25Cl de riz basmati3 Tranches de jambon3 Champignons parfumés3 Oeufs4 Cuilléres à soupe de petits pois congelésSelPoivreHuile de sésame
Préparation:
Cuire le riz dans une fois et demi son volume. Coupez les tranches de jambon en dés. Faire trempez les champignons dans un bol d eau tiede.
Cuire dans une poele les oeufs battus pas trop, sel, poivre, puis les coupez en laniéres. Retirez les pieds des champignons, les coupez en des, les mettre a cuire dans une casserole avec un peu d eau 5 minutes environ. Juste avant la fin de cuisson du riz, mettez-y les petits pois, mélangez.
Dans un plat à four : le riz aux petits pois, les champignons, le jambon, les oeufs, mélanger. Rechauffez au four, sortez le plat arossez d une cuilléres à soupe d huile de sésame, servez.
Pour 100 g :
Calories 266 kcal
Protéines 8 g
Glucides 45 g
Lipides 3 g
Publié par jeanmerode
18 commentaires
lafeecrochette
Très beau riz !
isa1
j'adore ca
jeanmarces
Miam
ma truffe
trés bien fait ,bizzzzzzzzz
Mirabelle 54
Je crois que nous avons à peu de chose près manger pareil !!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Je rejoind les filles ,cest tellement meilleur fait maison !!!!!!
pentrez
Merci Jean, tellement plus naturel que celui qu'on trouve en commerce.
solker
salut jean, sympa le riz cantonais, il faut que j'essaie, plutot que d'acheter du tout fait!!! bonne journée biz