Rolls aux noisettes et chocolat
Une recette de dessert chocolatée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
23O gr de farineun demi sachet de levure 160 gr de ricotta100 gr de beurre 50 gr de sucre10 carrés de chocolat noir(perso Nestlé dessert) 6 cas de lait 60 gr de noisettes décortiquées une demi cac de 4 épices
Préparation:
Mettez les carrés de chocolat au congélateur deux heures avant. Faire fondre le beuure dans une casserole. Mélanger et pétrir dans un saladier, la farine, la levure, la ricotta, le beurre fondu, le sucre, le lait pou obtenir une boule de pate. Etalez la pate sur le plan de travail fariné formez un rectangle. Torrifier les noisettes dans une poele a sec, 2 a 3 minutes puis les concaser. Rapez le chocolat froid en petits morceaux.Répartir les morcaux de chocolat et les noisettes sur la pate. Four a 180 degrés. Roulez-la en escargot.Coupez en tronçons de 3 a 4 cm environ. Disposez-les sur une plaque a patisserie, parsemez-les de 4 épices. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant.Sortez-les. Disposez-les sur un plat a gateau.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 598 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 54,0 g
Lipides 33,0 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
jeanmerode
Fais avec émilie cette après midi,c est presqu elle qui as tout fait