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Rouget grondin à la bretonne

Superbe, un beau plat, comme d'habitude bisous :d - Notre am❤ur de cuisine

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recette Rouget grondin à la bretonne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Rouget grondin de 380 gr chacun environ 500 Gr de pommes de terre a chair ferme4 Échalotes 10 Cl de muscadet Beurre salé ThymUne feuille de laurier SelPoivre du moulin 2 Cas de persil haché

Préparation:

Videz et nettoyez les rougets grondin. Four a 180 degrés. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre. Epluchez et émincez les échalotes. recette Rouget grondin à la bretonne Dans un plat a four disposez les échalotes, les pommes de terre, 2 branches de thym, une feuille de laurier, 80 gr de beurre en petits morceaux. Enfournez pour 45 minutes en surveillant. Sortir le plat de pommes de terre. recette Rouget grondin à la bretonne Disposez dessus les rougets grondin avec deux grosses noisettes de beurre. Ajoutez le muscadet. Remettre au four pour 12 a 15 minutes. Sortir le plat. recette Rouget grondin à la bretonne Parsemez de persil. Servez.


Mots-clés: beurre, échalotes, muscadet, pommes de terre, rouget grondin, thym

Une portion (env. 480 g) :
 Calories 440 kcal   Protéines 48,5 g   Glucides 43,6 g   Lipides 0,0 g  

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9 commentaires

Sabrina

Merci pour cette recette que nous avons testée cet été suite à une bonne pêche ? C'était excellent !

lundi, 26 août 2024, 19:01 # -

alice13

excellent

vendredi, 27 août 2021, 09:52 # -

Kilomètre-0

Avec un bon muscadet, parfait Jean

lundi, 22 août 2016, 20:29 # -

marie-jo

pour moi sans la tête svp

samedi, 20 août 2016, 14:43 # -

Carmen

un poisson délicieux mon problème c'est les arêtes, bises

vendredi, 19 août 2016, 12:41 # -

pentrez

Miam miam.......belle rec ette

mardi, 16 août 2016, 19:43 # -

rosinette

belle recette et le grondin c est bon

mardi, 16 août 2016, 12:41 # -

Notre am❤ur de cuisine

Superbe, un beau plat, comme d'habitude bisous

mardi, 16 août 2016, 11:21 # -

Cuisineplaisir

Bonne recette, le plat est très alléchant

mardi, 16 août 2016, 11:14 # -

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