jeanmerode

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Rougets grillés lard et sauge

Une recette de plat délicieuse par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (4 votes)

5 Commentaires

148

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Rougets barbet de 200 gr chacun environ 16 Feuilles de sauge8 Tranches fines de lard Piment d espeletteHuile d oliveJus d un citronDes tomates grappesSel

Préparation:

Ecaillez et videz les rougets. Salez et piment d espelette a l interieur des rougets. Allumez la plancha ou mettre une grande poele sur feu vif. recette Rougets grillés lard et sauge Etalez deux tranches de lard, possez au mileu 2 feuilles de sauge. Puis le rouget, mettre desus 2 feuilles de sauge. Repliez les tranches de lard. Recommencez l operation pour chaque rouget restant. Huilez légerement la poele ou la plancha, faites-y griller les rougets des deux cotés. Mettre a cuire les tomates grappe a coté, sel, piment d espelette. Arrossez les rougets du jus de citron. Dressez dans un plat de service. recette Rougets grillés lard et sauge Servez de suite.

Mots-clés: citron, lard, piment d espelette, rouget barbet, sauge

Publié par jeanmerode

Ça a l'air bon !

5 commentaires

Catalina

la classe, trop bon

mercredi, 10 août 2016, 18:25 # -

Notre am❤ur de cuisine

Un délice comme d'hab, bisous

lundi, 08 août 2016, 09:47 # -

paty66

hum mais sans le lard

lundi, 08 août 2016, 07:53 # -

makiace

Très belle recette bises

dimanche, 07 août 2016, 20:07 # -

Cuisineplaisir

Une belle recette ! J'adore

dimanche, 07 août 2016, 19:34 # -

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
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makiace a trouvé ça délicieux!.
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Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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Catalina a trouvé ça délicieux!.