Roulé de dinde pané
Présentation superbe.! - Angel du Jura
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de dinde de 130 gr chacune environ 3 Tranches de jambon a l os 80 Gr de comté rapé Farine Chapelure 2 Œufs Une cas de lait SelPoivreHuile Beurre
Préparation:
Aplatir les escalopes entre deux feuilles de papier film, a l aide d un rouleau a patisserie.Repartir sur les escalopes, le jambon et le fromage, sel, poivre. Roulé les escalopes farcies.Les faire cuire a la vapeur. Les laisser tiédir. Battre les oeufs et le lait dans un saladier.Disposez dans deux assiettes, une de farine, l autre de chapelure. Passez les roulés dans la farine, dans les oeufs battus, et pour finir dan la chapelure. Appuyez pour bien faire adherer la chapelure.Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile, et une noix de beurre, faites-y revenir et dorer de tous cotés, les roulés de dinde.Dressez-les dans un plat de service. Servez avec des tagliatelles au beurre ou a la sauce tomate.
Mots-clés: chapelure, comté rapé, escalope de dinde, jambon
Une portion (env. 240 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 51,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 24,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Angel du Jura
présentation superbe! explications aux Top! et en plus très bon! rien à ajouter! si un grand merci.
isabau
bonjour jean j espere que vous allez bien ta recette me plait beaucoup je pense que je vais l essayer bonne journee isabau
Kilomètre-0
un plat qui a du plaire à tout le monde
rosinette
Ça me plaît beaucoup ta recette avec une petite salade c'est est parfait
lafeecrochette
J'aime beaucoup ta recette !
Invité
belle recette
claire33
Appétissant.
katcelau
excellente idée !! j adore bizz kat
Catalina
bonne idée
lupapa
toujours de bon plat,je vais le faire demain merci et bon we