Roulé de dinde pané
Présentation superbe.! - Angel du Jura
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Escalopes de dinde de 130 gr chacune environ 3 Tranches de jambon a l os 80 Gr de comté rapé Farine Chapelure 2 Œufs Une cas de lait SelPoivreHuile Beurre
Préparation:
Aplatir les escalopes entre deux feuilles de papier film, a l aide d un rouleau a patisserie.Repartir sur les escalopes, le jambon et le fromage, sel, poivre. Roulé les escalopes farcies.Les faire cuire a la vapeur. Les laisser tiédir. Battre les oeufs et le lait dans un saladier.Disposez dans deux assiettes, une de farine, l autre de chapelure. Passez les roulés dans la farine, dans les oeufs battus, et pour finir dan la chapelure. Appuyez pour bien faire adherer la chapelure.Mettre une poele sur feu moyen avec 2 cas d huile, et une noix de beurre, faites-y revenir et dorer de tous cotés, les roulés de dinde.Dressez-les dans un plat de service. Servez avec des tagliatelles au beurre ou a la sauce tomate.
Mots-clés: chapelure, comté rapé, escalope de dinde, jambon
Une portion (env. 240 g) :
Calories 515 kcal
Protéines 51,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 24,3 g
Publié par jeanmerode
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
Mamyloula
je te pique la recette bisous
italmo
DE BONS ET BEAUX ROULES DE DINDE UN SUPER BON PLAT BIEN CONVIVIAL
lyly59
Bonne idée !!!!!
tinou43
Mes petits enfants vont être ravis!!!
pentrez
Toujours de jolis plats.
Notre am❤ur de cuisine
Super j'en ai fait la semaine dernière mais au four les tiens on l'air succulents bisous