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Roulé de dinde au jambon et emmental

Superbes roules de dinde une bien bonne idee - italmo

  • Recette de cuisine 4.83/5
4.8/5 (18 votes)
29 Commentaires
302
recette Roulé de dinde au jambon et emmental

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Escalopes de dinde de 150gr chacune environ3 Tranches de jambon de paris150Gr d emmental25Cl de creme fraiche20Cl de fond de veauUne cas de moutarde de dijonBeurreSelPoivre

Préparation:

recette Roulé de dinde au jambon et emmental recette Roulé de dinde au jambon et emmental recette Roulé de dinde au jambon et emmental recette Roulé de dinde au jambon et emmental recette Roulé de dinde au jambon et emmental Four a 180 degrés. Dans un bol mélanger la creme, la moutarde, le fond de veau, sel, poivre, bien mélanger. Beurrer génereusement un plat a four. Aplatir les escalopes, sel, poivre, mettre dessus les tranches de jambon, repartir de l emmental sur chaque. Roulez les escalopes. Mettre un peu d appareil a la creme au fond du plat, disposez et ranger les rouleaux de dinde. Nappez le tout avec le reste de sauce. Parsemez du reste d emmental. Enfournez pour faire gratiner, 20 a 25 minutes en surveillant. Laisser bien dorer. Sortez les roulés de dinde. Servez dans le plat.


Mots-clés: creme fraiche, emmental, escalope de dinde, fond de veau, jambon, moutarde de dijon

Une portion (env. 400 g) :
 Calories 765 kcal   Protéines 59,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 43,9 g  

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Ça a l'air bon !

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29 commentaires

Frédérique

Merci pour cette super recette. Rapide, facile et tout le monde s est régalé .

samedi, 02 septembre 2017, 20:54 # -

Invité

Hummmmm,la recette a l aire trop bonne,et est prête à allez dans le four.....j ai hâte de déguster.Merci pour la recette

vendredi, 25 août 2017, 20:48 # -

Lauranou

Pour moi une merveilleuse recette c'est un honneur d'avoir des recettes de cuisinier (ères) et de grande pâtissières que je peux faire sans pas ou trop de difficulté .bisous

lundi, 14 novembre 2016, 10:55 # -

jeanmerode

merci invité,bonne idée le bacon et le chorizo, bonne cuisine, a bientot

lundi, 14 novembre 2016, 08:36 # -

Invité

J'ai réalisé cette recette qui est succulente de l'avis de tous.
J'ai apporté une petite touche perso : en supplément : une tranche de bacon fumé et une tranche fine de chorizo sur le jambon de paris et de la crème végétale à la place de la crème fraîche - tout le reste inchangé -
Merci beaucoup c'était un régal !

dimanche, 13 novembre 2016, 21:07 # -

jeanmerode

merci Barbara

samedi, 03 octobre 2015, 15:30 # -

Barbara

C'est ds le four !!!! j'adore

mercredi, 02 septembre 2015, 18:52 # -

Lauranou

C'est! c'est ! que c'est simplement bon ^.^

jeudi, 09 avril 2015, 12:52 # -

lyly59

hummm, je prends , je vais tester car ça doit être trop trop bon ;Merci pour la recette.

samedi, 02 août 2014, 17:11 # -

pepi

Un gros miammm car j'adore ce genre de recette , bravo mon petit moustique ! Bisous

samedi, 02 août 2014, 06:39 # -

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Invité, Invité et 16 autres ont voté.
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Ils ont envie d'essayer

 302marianne83, suzycoo et 300 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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