Roulé de dinde au jambon et emmental
Superbes roules de dinde une bien bonne idee - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Escalopes de dinde de 150gr chacune environ3 Tranches de jambon de paris150Gr d emmental25Cl de creme fraiche20Cl de fond de veauUne cas de moutarde de dijonBeurreSelPoivre
Préparation:
Four a 180 degrés. Dans un bol mélanger la creme, la moutarde, le fond de veau, sel, poivre, bien mélanger. Beurrer génereusement un plat a four. Aplatir les escalopes, sel, poivre, mettre dessus les tranches de jambon, repartir de l emmental sur chaque. Roulez les escalopes. Mettre un peu d appareil a la creme au fond du plat, disposez et ranger les rouleaux de dinde. Nappez le tout avec le reste de sauce. Parsemez du reste d emmental. Enfournez pour faire gratiner, 20 a 25 minutes en surveillant. Laisser bien dorer. Sortez les roulés de dinde. Servez dans le plat.
Mots-clés: creme fraiche, emmental, escalope de dinde, fond de veau, jambon, moutarde de dijon
Une portion (env. 400 g) :
Calories 765 kcal
Protéines 59,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 43,9 g
Publié par jeanmerode
Votes
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marianne83, suzycoo et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
29 commentaires
mamounette69110
Facile et très bonne recette ! Merci Jean
italmo
SUPERBES ROULES DE DINDE UNE BIEN BONNE IDEE
MERCI JEAN BISOUS
martine.62
très beaux roulés
bises
Rosy
J'adore cette recette ,je ferais la semaine prochaine de gros bisous Jean ,un petit retour parmi vous mais rapide biz à toi et à Monique
Ma truffe 2
ce matin en faisant mes courses ,j'ai acheté absolument tout ,pour pouvoir faire ta recette,sans le savoir,merci jean pour la recette,bizzzzzzzzzzzzz
4cerises
belle recette!!!!!!!!!
katcelau
super tes roulés miammmm biz kat
mimine59
ça m'a l'air bon
rosinette
de bien bon roulé