Salade de champignons aux tomates séchées
Une recette de salade inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de champignons de paris3 Échalotes10 Pétales de tomates séchées2 Branches d estragonSelPiment d espeletteHuile d oliveUn citron
Préparation:
Nettoyez les champignons, retirer les pieds terreux, frottez-les avec un torchon humide. Puis émincez-les.. Epluchez et hachez les échalotes. Ciselé l estragon. Coupez en dés les tomates séchées. Dans un plat creux, mélanger le tout, puis sel, piment d espelette, jus du citron, 3 cuielléres à soupe d huile d olive, remélanger.. Servez bien frais.
Mots-clés: champignon de paris, échalotes, estragon, huile d olive, piment d espelette, tomates séchées
Une portion (env. 120 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,6 g
Lipides 9,5 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
Veronique
très bonne salade
ma truffe
super!!!!!!!!!!!!!
IANOU
Bonne idée, très bon les champignons en salade
calamity-jane
BONNE RECETTE
BISOUS
rosinette
j aime beaucoup les champi en salades très bonne recette
Mamyloula
belle recette bisousssssssssssss
LoCoquelicot
Encore une belle recette pleine de fraicheur.