Salade de champignons de paris a la creme moutardée
Une recette de salade originale par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Gr de champignons de parisUn demi citron 6 Brins de persil Un demi bouquet de coriandreMoutarde de dijonCreme fraicheFleurs de selPoivre du moulinPiment d espelette
Préparation:
Hachez le persil et de coriandre. Coupez le pied terreux des champigons. Nettoyez-les avec un linge humide. Puis émincez-les.Dans un plat creux une cas de moutarde, jus du citron, 2 cas de creme fraiche, fleurs de sel, poivre du moulin, mélangez. Ajoutez les champignons, mélangez avec deux cuillères a soupe, pour bien enrober de sauce les champignons.Incorporez le persil et le coriandre.Parsemez de piment d espelette. Servez bien frais.
Mots-clés: champignons de paris, citron, coriandre, creme fraiche, moutarde de dijon, persil, piment d espelette
Publié par jeanmerode
Votes
Kalidor, christelle et = ont voté.Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
christelle
J'ai doublé les doses pour 6 personnes avec un peu plus de champignons,c'était délicieux.Mettre un peu moins de citron si des personnes n'aiment pas trop l'acidité....
jeanmerode
merci kalidor pour ton commentaire, c est très sympa,bonne journée, a bientot
Kalidor
Super bon, même mes enfants qui n'aiment pas les champignons en mangent. C'est tout dire.
Sadia
J'ai des champignons et merci pour cette recette je vais la faire bises
Cavalle
soleil ou pas, une bonne idée pour demain! Bises
katcelau
makiace a raison !!! il manque plus que le soleil!! bizzz kat
Ma truffe 2
vivement les beaux jours que je puisse là faire ,bizzzzzzz
Bjm91
Belle assiette
makiace
Il manque plus que le soleil pour déguster cette belle assiette fraîcheur !!!
Anettes7024
Miamissime!!!!