Salade composée a la feta
Superbe et très bonne - Catalina
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 gr de mesclun 16 tomates cerises de plusieurs variétés12 olives vertes 12 filet d anchois a l huile d oliveune gousse d ail un demi citronhuile d olive2OO gr de féta pluches de basilic
Préparation:
Lavez et égouettez bien le mesclun. Dans un bol sel, poivre du moulin, jus de citron, émulsionnez avec 4 cas d huile d olive.Epluchez et hachez finement la gousse d ail, ajoutez-la a la vinaigrette. Mettre le mesclun, dans un grand plat creux. Coupez en deux les tomates, les répartir sur le mesclun. Disposez dessus les filets d anchois, les olives vertes. Coupez en dés la feta, parsemez-la sur la salade. Arossez la salade de vinaigrette.Décorez de pluches de basilic. Servez.
Mots-clés: basilic, citron, féta, filets d anchois, huile d olive, mesclun, olive verte, tomate
Une portion (env. 250 g) :
Calories 548 kcal
Protéines 34,7 g
Glucides 2,5 g
Lipides 39,7 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
parfait pour les beaux jours !!!