Salade de betteraves aux noix
Une recette de salade très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Petites betteravesUn petit oignon rouge2 Cuilléres à soupe de cerneaux de noix légérement concassésUne cuillére à soupe de vinaigre dee noix3 Cuilléres d huileFleur de selPoivre du moulinUne cuillére à café de persil haché
Préparation:
Epluchez et coupez en dés les betteraves. Epluchez et émincez l oignon rouge. Dans un bol, fleur de sel, poivre, le vinaigre, l huile, emulsionnez. Dressez dans un plat betteraves, l oignon dessus, arrossez de vinaigette, ajoutez les cerneaux de noix et le persil. Servez.
Mots-clés: Betteraves, cerneaux de noix, oignon rouge, vinaigre de noix
Une portion (env. 370 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 22,3 g
Lipides 7,4 g
Publié par jeanmerode
14 commentaires
hanor
bien belle salade ;j aimes les betteraves
CreMina
moi aussi j'aime les betteraves , et c'est bon pour la santé !
ma truffe
que j'aime les betteraves,je vais mettre sur ma liste de courses,bizzzzzzzzzz
petite fille
super